Блокорезки
ФИВ-2,5	2500 кг/ч	Рис.
КОМПО	2500 кг/ч	Рис.

 

Машина для измельчения  замороженных блоков мяса ФИВ-2,5

Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса (температура не выше –5 С°) на кусочки в линиях по производству мясных полуфабрикатов и колбас. Температура при измельчении повышается не более чем на 2 С°.
Принцип работы: Мясные блоки подаются вручную, на загрузочный стол под действием собственного веса попадают в зону измельчения механизма резания. Работа машины может, осуществляется в ручном и автоматическом режиме. Автоматический режим используется в составе линии. В ручном режиме управление осуществляется с пульта управления машины. 

Технические характеристики
Производительность, кг/час, не менее	2500
Установленная мощность, кВт	11
Размеры измельчаемого блока, мм (макс.)	390х370х220
Масса получаемых кусочков мяса, кг не более	0,2
Высота выгрузки, мм	730
Габаритные размеры, мм	1400х1000х1600
Масса, кг	650

 

Измельчитель продуктовых блоков КОМПО

Измельчитель предназначен для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т. д.) на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов и колбас, в т. ч. и “салями” (без дефростирования) с температурой от –20 С° до –1С° .

Технические характеристики:
Техническая производительность, кг/ч, не менее	2500
Установленная мощность, кВт, не более	11
Масса кусков измельченного продукта, г, не более	200
Высота загрузочного окна, мм, не более	1320
Высота выгрузки измельченного продукта в тележку, мм	710-745
Размеры загружаемых блоков, не более	600х400х200
Габаритные размеры, мм, не более Длина х ширина х высота	1175х1130 х1595-1630
Занимаемая площадь, м2, не более	1,32
Масса, кг, не более	700